古民家を改築した炭火焼・山菜料理「黒茶屋」@あきる野

雨の日が続き、台風の被害が心配ですね。被害が少ないことを祈ります。

さて、今回はあきる野市にある炭火焼と山菜料理のお店「黒茶屋」に行ってきました。あきる野市と言えば、秋川渓谷のBBQなどが盛んで自然豊かな地域です。

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苔むした建物と手入れをされたお庭。背景にある山々は霧雨でけぶっていました。しっとりと濡れた新緑がなんとも綺麗。

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建物は250年前に建てられた古民家を改築してあります。昔の雰囲気はそのままに快適な空間。

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この建物は製糸工場だったようです。八王子も織物の街として養蚕が盛んで、私の実家もその昔は養蚕をやっていたようです。そういえばお蔵にこんな器具があったような気も。

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個室は薄暗く、紫陽花が活けられていました。

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もう一方の窓からは竹林が。露を含んだ竹林の青々しさが美しい~。

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竹林を活かした竹の器で出てきた前菜は、山菜をふんだんに使っていました。

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鮎の炭火焼~!美味しいですねっ。

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焼き物も色々。この他にもお椀、蒸し物、揚げ物と出てくるコースで、かなりボリュームがあります。

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このよもぎうどんがモチモチしていて好き(^^)

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デザートまで美味しく頂きました。外では豆腐や籠を売っているお土産屋さんや森林浴を楽しめるテラスなどもありました。

軒の雫

雨の日の今日、軒をつたう雫を眺めて思うのは、湿気を嫌う筝曲演奏家として、その憂鬱な雨の音さえも素敵な音楽にしてしまう宮城道雄先生のこと。様々な雨のさまを音で表現した曲「軒の雫」。

とても贅沢な時間を過ごしました(^^)

■ 炭火焼・山菜料理 黒茶屋

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