アメリカの中のジャパニーズレストラン@ニュー山王ホテル菊屋

先日の横田基地の骨董市繋がりで、
広尾にあるジャパニーズレストランに連れて行って頂きました。
ニュー山王ホテルはアメリカ政府所有のホテルということで
一般の方は入れず、パスポートを提出して入りました。

アメリカ文化の中にある「ジャパニーズレストラン」です。
入口からジャパニーズな雰囲気ですね(^^)

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店内にはどどーんと十二単の日本画。
お客様は外国人のみでした。

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壁には水が流れていました。
和のアイテムの使い方が面白いですね(^^)

kikuya3.jpg

お料理は目の前で焼いてくれる鉄板焼き。
これはテンション上がりますね。
シェフや従業員の方は日本の方でした。

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なんと前菜にお寿司が出てきます!
シェフは「。。。ん、まぁね。。。」と複雑そうな表情(^^;)
外国人が大好きな寿司ネタ三種のようです。

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とっても美味しいお肉とホタテと鯛でした~(^^)
ガーリックライスがまた美味しくて。
ライスのダブル攻撃でしたが、食べちゃいました!
少々残った分は持ち帰りにして頂けたり、
ドレッシングのレシピを下さったりと
細やかなおもてなし心は素晴らしいですね。

kikuya6.jpg

お土産屋さんのディスプレイも撮らせて頂きました(^^)
着物や帯はやっぱり絵になりますね~。

kikuya7.jpg

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