フランス人ソムリエが作る日本茶の新しいフレーバー

先日、吉祥寺をフラフラしていたら何やら日本茶の試飲が大盛況。
私も試飲させてもらうと、なんともフルーティーな日本茶!
すももフレーバーの日本茶でした。
商品棚を見ると様々なフレーバーの日本茶。
緑茶ベースのものはフルーティーなフレーバー、
ほうじ茶ベースのものはこっくりとしたフレーバーがあり面白い~。

おちゃらか・店舗

紅茶では様々なフレーバーのものがありますが、
日本茶では珍しいなぁと思ってました。

おちゃらか・木箱

オーナーのステファン・ダントンさんは
フランス人でソムリエ資格をお持ちの方。
紅茶専門店で働いていた時に日本茶の良さに目覚め、
もっと若い世代や、外国にもその良さを広めたいと
日本茶に関する様々なアプローチを考えているのだそうです!

■ ステファン・ダントンさんの日本茶よもやま話

おちゃらか・巨峰

私は緑茶ベースの巨峰フレーバーを買ってみました。
爽やかな香りが鼻に抜けます。
これからの季節は水出しにすると美味しそうです!

■ 日本茶専門店 おちゃらか

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